各位网友好,小编关注的话题,就是关于年轻人追捧私房烘焙的问题,为大家整理了5个问题年轻人追捧私房烘焙的解答内容来自网络整理。
首先先让香味飘出去,闻到香味就要找哪里飘出来的,这个时候就要看门面了装修了,一定要给人一种看着就舒服的感觉。才有进去购买的心情,客源已经吸引过来了,接下来就要有一个能让顾客能仔细看糕点的欲望,不能大眼一看,哦,我全都吃过。初期可以做一点特色推广,常见的种类可以做一些折扣。先把口碑和特色做出去,后期一定的时间添加新品种,新口味。时间长了总会有人说这个店的所有糕点我都吃过,这个怎么怎么那个怎么怎么的。所以上新很有必要!最后,还有位置!位置!位置!虽然在小区内,但你开到一个犄角旮旯的位置也不行吧!
可以先做一些简单的小面包或纸杯去分发一下,顺便加上微信,之后可以在朋友圈发一些成品图。
我一个朋友在自己小区里面做,朋友家人,亲戚都帮忙宣传一下,一开始的时候做一些小东西免费送送。居委会有相关活动就多参加。我朋友那边很多人生日会定,赶上孩子周岁酒什么的订单也蛮多的。
平时做一些泡芙,纸杯什么的小吃买的人也挺多的。
保证自己用料好,做的好吃慢慢的就会有自己的客户了。
平时早餐,午餐单位吃饭,晚餐不吃或者吃个水果减肥!疫情期间,从不进厨房的我,看视频学做电饭煲面包🍞,蛋糕🍰,蒸各种面食!疫情结束后,尽量自己在家做饭,自己买的材料,干净,放心!西点烘焙的东西我不会再买,饮食低油低盐无糖,才是健康的主流!即使偶尔吃,也会选择大品牌的店面产品!房租,特色,在做实体店,挺难的!!!
私房也在升级,网红、爆款诱惑私房最求新,求奇,只要用对了方法,有颗匠心,找到自己最适合的商业模式,私房一样挣钱也不难。
烘焙发展到今天,对私房经营者也要求越来越高,远非学3个月就可以开店了。技术在手,开店不愁?互联网爆炸的年代,“酒香也怕巷子深”,没有一点营销知识,就算前期有亲戚朋友的捧场关注和推荐,但是朋友圈的粉丝总归是有限的,私房烘焙的发展趋势是大家越来越专业了。大家好,很高兴回答这个问题。
在家做私房烘焙,最大的优点就是成本低,因为没有房租费用,只需要把原材料做成产品售卖就可以了。
但是有很大的一个隐患,就是在家里不能够办营业执照和食品经营许可证。那么没有这个证件的话,你是属于不合法经营。同时你是没有办法去上美团,美团,美团外卖,大众点评,饿了么这些平台。对于你将来的营销来讲,是没有帮助的。仅仅靠微信朋友圈售卖,客流量比较有限。
所以呢,我建议您在当地一级商圈的写字楼去租一个工作室。费用也不是太高,2000块钱左右。工作室是可以办营业执照和食品生产许可证的。那么你有有了这两证以后呢?就可以上美团和美团外卖进行销售。同时呢,你有了这两证对顾客也是一个保障,顾客她也放心大胆来进行购买您的产品,对您做生意也是一个帮助。
以上就是我的分享,希望对你有所帮助,谢谢。@悟空问答
我做私房烘焙一年了,我说说我的具体感受:
1)坚持做良心产品,拒绝人造奶油,尽量选择零添加,用好材料做好产品。好的材料自己做着也舒服,吃着也放心,卖给亲戚朋友也有底气,亲戚朋友觉得好才更愿意帮助推广,只有好产品才会走得更远。
我做私房用的都是进口黄油、进口奶奶油,他们消费后觉得不错开始推荐给别人,客户也越来越多……
2)前期做私房不要以养家糊口为目的,当可有可无的事情来做,得之坦然失之泰然。像我们这种全职妈妈和不急着赚钱的人可以尝试一哈。我开始做私房的时候都不怎么好意思谈钱,都是亲戚朋友订,陈本高,价格却订得有点低,导致后面就是白辛苦,所以如果是做私房,价格开始就不能太低了,太低以后更难做上去。但如果一开始价格就高,也不会有多少人接受,因为大部份人都不懂,这个就需要慢慢接受的一个过程,前期也不会有有太大的量,所以也不会赚到钱。如果奔着赚大钱的想法来做私房,我估计是会失望的。
3)做私房要自己忙着买材料、自己忙着做、做好忙着拍照,大部分还要送货,送完货还要清洗很多锅碗瓢盆,这个过程忙着很狼狈,有时忙了饭都来不及吃,辛苦不言而喻,除了别无选择,很少有人坚持得下去。
如果您是做私房的,我这些体验您有没有?如果您现在打算做,我说的这些都是亲身体验,供您参考,要不要做?
在家里面烘焙的话要有最基本的工具,烤箱,电子称,打蛋器,烤盘,各类材料。
要是想开私房的话,首先必须得专业学习,现在竞争激烈必须得有真本事才能立足,学习费用是必须先考虑的,最少一万起步,或者可以到私房店里做学徒打工,可以系统深入地>相识/p>
你好,作为一名过来人,给你谈谈在家做私房烘焙需要的设备成本,希望对你有所>资助/p>
烘焙一般分为两大方面:面包西饼烘烤类,蛋糕西点类
先说一说面包西饼类,面包类制作程序复杂,加工时长较长,产品单价低,私房一般没有好的销路,尽量不要做面包类,
私房烘焙一般还是以蛋糕西点为主的好,出货快,单价高,设备相较于面包用不了那么多,做蛋糕首先要烤蛋糕胚子,要有一个厨师机,一千多的厨师机就可以(1500),太便宜的用不住,不建议买,风炉烤箱(3000),大平炉烤箱需要三相电,家庭电用不了,小平炉容量小,太费事,小工具类,模具,电动蛋抽,刮板,硅胶铲,盆具累,转盘,抹刀等等还有材料类,产品包装类,在家做私房,一万多块钱也是可以起步的
A:私房这两个字自从微信可以发朋友圈之后就慢慢形成了一种流行,低成本的业态产业,不单是私房蛋糕,还有很多其他自制品,大多以食物为主,只要在家里自制线上销售的一般都叫私房;
B:起初消费者对于私房都有相对的好奇心,感觉也比较没那么商业化,而且购买方便,送货上门,所以被广大群体所接受;
C:但由于做私房成本及门槛较低,私房越来越多,消费者的朋友圈变成了广告区,造成很多人的困扰。产品也五花八门,品质乱象,到处是坑,所以现在消费者也慢慢意识到就算是私房也要选择品牌的,靠谱的,专业的;
D:现在做私房蛋糕若想成功首先要具备以下两点:
1.专业的营销团队,保证有一定的品牌曝光率和打造强大的消费流量;
2.专业的产品制作团队,确保产品的持续创新和品质的保证;
总之,现在已经过了那个门槛低成本低的私房蛋糕时代已经过了,现在要做好私房一点要专业,希望能帮到你[作揖][作揖]
在自家厨房里制作食品给自己和家人朋友食用,选用的食材一定是健康,新鲜的食材。这些特点注定私房烘焙的东西,不会大规模工业化批量生产,只属于对口感与健康有需求和认同的部分群体。作为大多私房烘焙的从业者,最初大多是因为爱好,朋友圈朋友的认同,才慢慢做起私房烘焙,既是市场的需求,也是自身价值的体现。
要做私家蛋糕厨房,需要考虑以下几点:
1、食材>本钱/p>
2、工具>本钱/p>
3、手工制作>本钱/p>
4、配送及硬件>本钱/p>
另外,还要面对一些质疑:你有没有营业执照?有没有卫生许可证?我们吃你的东西有保障吗?
开私家蛋糕厨房比较烧钱,好工具、好食材都、硬件设施等都很贵,还有工艺技术都要求要过硬有创意。
入行需谨慎!投资有风险!不要盲目跟风。要考虑自身的条件和发展规划。
我家的蛋糕基本都是自己做,而不是去外面买现成的吃。主要是材料新鲜,放心,自己还能自由创作,做不同的装饰。比如按照春夏秋冬不同的季节,不同的色彩做不同的装饰和造型。自己烘焙是个很好的想法和实践。如果您想快速做出各种经典款的蛋糕,如戚风蛋糕,巧克力蛋糕,提拉米苏,芝士蛋糕,千层蛋糕等,建议你去上一个烘焙课。这样你能快速掌握一些技巧,这些技巧能帮助你减少失败,做出口感更佳的蛋糕。比如我做的这款百香果酸奶慕斯蛋糕,味道就非常好。
大家好,非常荣幸可以有这个机会解答这个问题,现在让我们一起探讨一下吧。
私房蛋糕的优点是投资成本低,资本占用少,但同时缺点也非常突出。例如,移动客户越来越少。许多人一时冲动买蛋糕。例如,当孩子们看到漂亮的蛋糕并想吃的时候,大人会去买。
你如何让每个人都知道你自己做的蛋糕?产品推广和客户管理也非常重要。为了稳定客户,除了蛋糕本身的味道,你必须有客户管理和运营推广的经验,这些都是相对测试。
如果只是爱好,私下做蛋糕也没关系。我相信随着顾客的增加,情况会越来越好。
在福建, 新东方市的烹饪学校,有一个专门从事烘焙蛋糕的短期创业课程。它非常简单方便。只有当你晚上有时间的时候,你才能在晚上学习。当你周末有时间的时候,你在周末学习。一对一的教学对创业来说并不容易。
以上这些就是我对于这个问题的一些个人看法和见解,分享给大家,希望大家能开开心心的做头条,头条作品能更进一步,最后希望大家能够喜欢我的回答,谢谢大家,祝大家每天工作开开心心,生活快快乐乐,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
现在的蛋糕私房好做吗?好做!但是要会做!
一般来说,蛋糕私房不用租金,成本会比较低。但是大多数的蛋糕私房都是以高品质吸引回头客,所以用料都会比普通的蛋糕店好一些,所以售价自然也不会便宜。
做蛋糕私房,首先要对所在地区的消费水平有个了解,如果是追求高品质的人群比较多,那么打开市场也是比较容易的。
现在这个网络营销的时代,蛋糕做得好,不如营销做得好!所以,除了烘焙技术过硬,更多的是要学习怎么去做好营销推广。
蛋糕私房如果营销推广?
网络时代给人们的生活带来了便利,也给很多商家带来了机会。
说实在的,烘焙技术,只要认真学,基本上水平都是七七八八的。但是蛋糕做得再好,不懂得做营销推广,也是白搭。
所以,学营销推广和烘焙技术同等重要。那么,做一家蛋糕私房,如果做营销推广呢?
在此,说一说,我个人的几点建议:
1、蛋糕品质要把控好,才能有源源不断的回头客。
2、蛋糕私房不单是做蛋糕,产品尽量也不要太单一,可以多试几种烘焙的产品,蛋挞、纸杯蛋糕、布丁、泡芙等等。这些可以作为下午茶或者是一些公司聚餐、活动的甜品台。这样子客户的范围会比较广。
3、开业初期,可以挑选一些推广力度比较大的方式。比如发朋友圈集赞免费送蛋糕。
集赞免费送蛋糕的方式也有讲究,门槛不要太高,不要让人觉得太难达到自动放弃了。
可以分为几个等级,比如38个赞,68个赞,128个赞这样。每个等级设置名额,兑换完为止。赞数量少的就送成本低一点的烘焙成品。
4、找适当的合作推广>职员/p>
现在很多小区都有社区团购,社区团购的团长都会有自己的群,专门卖东西的。可以跟这些团长合作,让她们帮忙推广,在群里发广告,有成交给一定的提成。这个方式是短时间内让周围各大小区迅速知道你的蛋糕私房的有效方法。
5、实地派传单
在目标区域范围内的小区门口,写字楼门口派传单。但是传单上面要有亮点,做优惠活动,能够吸引客户第一次下单。
以上就是我对蛋糕私房的一些见解,希望能够帮到你。
到此,大家对年轻人追捧私房烘焙的解答时否满意,希望年轻人追捧私房烘焙的5解答对大家有用,如内容不符合请联系小编修改。